CONCELHO DE ALCOUTIM –
CAPITAL DO FIGO DA ÍNDIA
1as Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica de Alcoutim
3 e 4 de setembro de 2015
03/setembro/2015
Espaço
Guadiana, Alcoutim
09h15 – Receção aos
participantes
10h00 – Sessão de Abertura
10h30 – Coffee break
10h45 – Conferências de Abertura
Aithamou Abderrahman – “Prickly Pear Vactus in Morocco: Current
Situation, Constraints and Potentialities”
Paulo Suassuna – “Resultados da aplicação da Tecnologia
do Cultivo Intensivo da Palma no Projeto Palma Doce Sergipana do SEBRAE em
Sergipe, Brasil - CASOS DE SUCESSO”
13h00 – Almoço
14h30 – Painel 1 “As
potencialidades da figueira-da-índia e do seu fruto”
Moderador: Mário Dias – Direção Regional de Agricultura do Algarve
"As
Potencialidades da Figueira da Índia e o seu Fruto", Tomé
Panazeite (CGFI)
“Desenvolvimento de Novos Produtos de
figo da índia”, Margarida Vieira (UAlg)
“Opuntia ficus-indica:
caracterização nutricional e benefícios para a saúde”, Joana Faria
(Nutricionista)
“Opuntia ficus-indica:
contributos da investigação para a melhoria da sua cultura”, José António
Passarinho (INIAVE)
“Avaliação de pigmentos e ácidos gordos
em Figos da Índia e as potenciais Aplicações”, Susana Dandlen (Dandlen &
Vasquez)
16h00 – Coffee break
16h30 – Painel 2 “Produção,
transformação, comercialização e área de negócio da figueira-da-índia e do seu
fruto”
Moderador: Miguel Freitas – Deputado
“Moroccan Rural Women's Cooperatives and
their Manufactured Products”, Aithamou Abderrahman
Aplicação da Tecnologia do
Cultivo Intensivo da Palma - TCIP como forma de viabilizar a pequena propriedade
rural em Território Português, Paulo Suassuna (SEBRAE)
"A utilização da
Figueira da Índia na Agro-indústria", Helder Candeias (Doces
Candeias - Serpa)
“Produção e transformação perpectivas de negócio da V.
Luzagro”, Valter Luz (V. Luzagro, Lda.)
18h00 – Encerramento dos
trabalhos
04/setembro/2015
09h30 - Visita
técnica às plantações da V.Luzagro, Lda, Diogo Dias
10h00 / 16h30 – Workshop Oficina
dos Sabores, Salão da Junta de
freguesia de Martim Longo, Martim Longo
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