PROGRAMA DAS 1as JORNADAS TÉCNICAS "Opuntia ficus-indica de Alcoutim"

CONCELHO DE ALCOUTIM – CAPITAL DO FIGO DA ÍNDIA

1^as Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica de Alcoutim

3 e 4 de setembro de 2015

 

03/setembro/2015

Espaço Guadiana, Alcoutim

 

09h15 – Receção aos participantes

10h00 – Sessão de Abertura

10h30 – Coffee break

10h45 – Conferências de Abertura
Aithamou Abderrahman – “Prickly Pear Vactus in Morocco: Current Situation, Constraints and Potentialities”
Paulo Suassuna – “Resultados da aplicação da Tecnologia do Cultivo Intensivo da Palma no Projeto Palma Doce Sergipana do SEBRAE em Sergipe, Brasil - CASOS DE SUCESSO”

13h00 – Almoço

14h30 – Painel 1 “As potencialidades da figueira-da-índia e do seu fruto”

Moderador: Mário Dias – Direção Regional de Agricultura do Algarve
"As Potencialidades da Figueira da Índia e o seu Fruto", Tomé Panazeite (CGFI)
“Desenvolvimento de Novos Produtos de figo da índia”, Margarida Vieira (UAlg)
“Opuntia ficus-indica: caracterização nutricional e benefícios para a saúde”, Joana Faria (Nutricionista)
“Opuntia ficus-indica: contributos da investigação para a melhoria da sua cultura”, José António Passarinho (INIAVE)
“Avaliação de pigmentos e ácidos gordos em Figos da Índia e as potenciais Aplicações”, Susana Dandlen (Dandlen & Vasquez)

16h00 – Coffee break

16h30 – Painel 2 “Produção, transformação, comercialização e área de negócio da figueira-da-índia e do seu fruto”

Moderador: Miguel Freitas – Deputado
“Moroccan Rural Women's Cooperatives and their Manufactured Products”, Aithamou Abderrahman
Aplicação da Tecnologia do Cultivo Intensivo da Palma - TCIP como forma de viabilizar a pequena propriedade rural em Território Português, Paulo Suassuna (SEBRAE)
"A utilização da Figueira da Índia na Agro-indústria", Helder Candeias (Doces Candeias - Serpa)
“Produção e transformação perpectivas de negócio da V. Luzagro”, Valter Luz (V. Luzagro, Lda.)

18h00 – Encerramento dos trabalhos

04/setembro/2015

09h30 - Visita técnica às plantações da V.Luzagro, Lda, Diogo Dias

10h00 / 16h30 – Workshop Oficina dos Sabores, Salão da Junta de freguesia de Martim Longo, Martim Longo

 

 

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